• 8-10 közepes burgonya
• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• só
• bors
• sajt
• olaj vagy zsír

• 1 kg krumpli/áttört, hámozott főtt krumpli, hidegen/
• 1 kg rétesliszt
• 1 tojás
• só ízlés szerint
• szilvalekvár
  

• 1 kg krumpli
• 2 dl tejföl
• 5 dkg margarin
• só

Díszítéshez:

• 1 db sárgarépa
• pár szál snidling

• 9-12 ovális, közepes méretű burgonya
• 1/2 dl olívaolaj
• 5 dkg olvasztott vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek aprított petrezselyemzöld
• 1 ek citromlé
• 1 ek méz
• 1 tk só
• frissen őrölt fekete bors

• 1 kg apró szemű újburgonya
• 3 evőkanál olaj
• só

• 50 dkg burgonya
• 25-30 dkg liszt ( burgonyától függ, hogy mennyit vesz fel
• Annyi víz amennyi pont ellepi burgonyát
• 1 kis kanál só
• 1-2 fej apróra vágott vöröshagyma ( lehet lilahagyma vagy édes hagyma felesben)
• 3 evőkanál libazsír
• 2 evőkanál olvasztott zsír a dödölle forgatásához
• fél kis kanál törött paprika választható

• 20 db gyöngyhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 2 kiskanál füstös fűszerkeverék
• 2 tojás
• 10 dkg pankó vagy zsemlemorzsa
• olaj

• 3 db közepes burgonya tölteni
• egy negyed kelkáposzta ( kb 20-25 dkg)
• egy kis fej hagyma
• egy evőkanál vaj
• 1 evőkanál olaj
• 2 csipetnyi őrölt kömény
• só,bors
• egy tömlős sajt
• két evőkanál tejföl
• egy evőkanál parmezán
• néhány szár zöld hagyma szár,vagy metélőhagyma
• 2 szelet bacon szalonna

• 20 dkg szalonna
• 1 kg burgonya
• só

• 75 dkg mangold
• 5 dkg vaj
• 5 dkg mandula
• só
• őrölt bors

• 1 kg cékla
• 1 fej vöröshagyma
• 3 ek cukor
• 2 ek étolaj
• 3 ek ételecet (10 %-os)
• 2 ek méz
• 1 kávéskanál őrölt kömény
• ízlés szerint só

• 20 dkg szemes kukorica
• 20 dkg tápiókaliszt vagy sima liszt
• 15 dkg kukoricaliszt
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál cayenne bors
• 3,3 dl körte cider
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 10 dkg reszelt sajt választható
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• olaj a sütéshez

• 75 dkg kígyóuborka
• 3 evőkanál olaj
• só
• őrölt fehér bors
• 5 dkg reszelt sajt

• 1 kg burgonya
• Sütéshez marhazsír vagy olaj

• 1 padlizsán
• 0,5 kg sütőtök
• 1 szál sárgarépa
• 20 dkg brokkoli
• 20 dkg karfiol
• 3 ek olívaolaj
• 1 kk őrölt szerecsendió
• 1 ek petrezselyemzöld
• ízlés szerint őrölt bors
• ízlés szerint só